А что мы знаем об этих удивительных ядрышках? Давайте проведем небольшой ликбез по сортам орехов и вам полезно и мне приятно.
Мало кто знает, что орехи практически любого сорта и вида являются отличными антидепрессантами. А еще, содержащиеся в орехах витамины приносят большую пользу нашему организму.
Еще с давних времен наши предки познакомились с фундуком, они делали из него обереги от злых духов и красивые ожерелья для модниц. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.
Интересно, что индийская и азиатская кухни отдают предпочтение орехам кешью. Орешки успешно используются для приготовления первых, вторых блюд, десертов и выпечки. Если вы ежедневно будете кушать по двадцать орешков, ваш организм будет обеспечен железом. Перед употреблением кешью обжаривают, это придает удивительный вкус изделию и приятный аромат.
Улыбающиеся орешки, так прозвали фисташки. Не смотря на то, что они низкокалорийные и богаты витаминами не стоит употреблять их в пищу слишком много. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.
Если у вас проблемы с сердцем врачи рекомендуют кушать не менее 60 грамм орехов миндаля в сутки. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовление десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.
Народы Кавказа могут похвастаться тем. Что в их садах растут грецкие орехи возрастом до четырехсот лет. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.
Кедровые орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны кедровые орешки детям и пожилым людям. Людям склонным к ожирению стоит ограничить потребление кедровых орехов.
Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день и ваш организм получит суточную норму селена, которого ведет к преждевременному старению. Кроме этого орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.
Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырех килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.
И это далеко не весь список удивительных даров природы.
Решта новин