Об этом на пресс-конференции в среду заявил генеральный директор Государственного предприятия "Укрметртестстандарт" Александр Пичугин, комментируя результаты выборочной проверки детских колбасных изделий.
"Проверенные сосиски с наименованием "детские" нельзя есть даже взрослым: они бактериально заражены, в сосисках выявлены искусственные красители, усилители вкуса, использование которых в детских продуктах, согласно закону о детском питании, запрещено", - сказал А. Пичугин.
Эксперты "Укрметртестстандарта" проверили сосиски высшего сорта "Детские" производства ООО "Алан", ООО "Тульчинмясо" и ЧП "Колос" и сосиски "Кроха", произведенные ВКФ "Укрпромснаб-95".
Как рассказал журналистам начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции Владимир Семенович, согласно закону о детском питании, рецептура этих сосисок является традиционной и одинаковой для всех производителей, в них запрещается использование немясных компонентов, искусственных красителей и усилителей вкуса.
В то же время в сосисках "Кроха" и "Детских" производства ООО "Алан" и ЧП "Колос" эксперты выявили несоответствие по микробиологическим показателям - превышение предельно допустимых норм мезофильных аэробных микроорганизмов. Детские сосиски производства ООО "Тульчинмясо" содержали усилитель вкуса глутамат натрия, использование которого в колбасных изделиях вообще запрещено, а ЧП "Колос" - искусственные красители.
Отвечая на вопросы журналистов, В. Семенович отметил, что причиной этого прежде всего является недоработка ветеринарной инспекции, поскольку на каждом подобном производстве согласно законодательству есть государственный ветеринарный врач, который должен контролировать, с чего производится колбасная продукция.
Решта новин