Багато з перелічених продуктів навіть були знайдені під час археологічних розкопок, і не розгубили своїх смакових якостей,пише from-ua.com
Мед
Мед може зберігатися практично тисячі років, чому є археологічні підтвердження. Такий термін життя пов'язаний з тим, що низький вміст води і високий вміст цукру призводить до того, що бактерії практично не можуть розмножуватися в ньому.
Сушені боби
Весь секрет довголіття бобів у їх обробці та зберіганні. Сушіння бобів призводить до підвищення концентрації цукру при зниженні вмісту води. Якщо правильно зберігати сушені боби і не впускати вологу, то вони будуть тривалий час залишатися відмінним джерелом протеїну.
Соєвий соус
Соєвий соус можна зберігати до трьох років. Однак точний термін зберігання залежить від типу соєвого соусу, від того, коли відкрили пляшку, і від температури зберігання.
Оцет
Оцет зберігається так довго завдяки своїй кислотному середовищі, в якій бактеріям складно розмножуватися і рости.
Білий рис
Рис до 30 років може зберігати свою корисність, якщо помістити його в бляшані коробки. При цьому в приміщенні потрібно дотримуватися низьку температуру повітря з низьким вмістом кисню.
Темний шоколад
Темний шоколад може зберігатися дуже довго, якщо зберігати його при постійній температурі. За час шоколад може змінити свій вигляд, але при цьому не зіпсується.
Цукор і сіль
Сіль і цукор як окремі продукти можна зберігати вічно. Однак важливо, щоб вони зберігалися далеко від вологи. Зазначимо, що йодована сіль, зберігається менше.
Решта новин