Так что же важно знать об этом удивительном растении? Ведь многие уверены, что одуванчик минимум это пушистая шапочка с прикольными зонтиками, а максимум бесполезный сорняк.
А вот несколько заболеваний отступающих при появлении в нашем организме отвара из одуванчика: атеросклероз, малокровие, С-авитаминоз, желтуха, геморрой, катар желудка и кишечника, почечнокаменная болезнь и других заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизм, подагра, как общеукрепляющее и тонизирующее после тяжелых инфекционных заболеваний.
Итак, немного знакомства с незаменимым помощником человека, так жестоко забытым современными людьми.
Корень растения к осени накапливает большое количество (до 40%) инулина, славится своими желчегонными свойствами и прекрасным тонизирующим отваром очищающим печень от вредных веществ и ведущим восстановление главного труженика вашего организма. Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, а также до 5 % белка. Одуванчики, которых существует свыше тысячи «мелких» видов и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных, распространены повсеместно, за исключением высокогорных районов и Арктических широт. Все части растения содержат густой белый млечный сок, в котором содержится каучук.
Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами. А вот вы знали, что при укусе пчелы млечный сок одуванчика избавляет от боли и опухоли.
В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван. Слово образовано с суффиксом -ан (активно используемым в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы оду́ть, равной литературному обдуть. В этом названии отражается особенность растения — его опушенные семянки сносятся ветром или легким дуновением. Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около двух см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище. Цветет одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком (так вот она пушистая шапочка как называется правильно)— с июня. На одной головке их около 200, а общее количество с куста - около 7 тысяч.
А сколько полезных салатов можно сделать из столь неприхотливого и неприметного растения. И, заметьте, что польза от них будет больше, чем от оливье из супермаркета.
Косметологи также не обошли стороной дешевый ингредиент для своих кремов и настоек. Одуванчик, содержащийся в кремах, лосьонах, даже духах прекрасно освежает кожу и выводит веснушки и пигментные пятна. Но самое интересное, что просушенные корни растения могут достойно заменить кофе. Так что приятного аппетита и природного здоровья вам.