Терапевт вищої категорії Наталія Гордієнко та дієтолог Людмила Денисенко дали кілька рекомендацій щодо того, як правильно вийти з посту.
Про це повідомляє Сьогодні.
"На саму Пасху 75% вашого меню повинно складатися з овочів: тушкованих, варених, підсмажених на сковороді або приготованих на грилі. Можна також шматочок паски, твердого сиру і одне яйце. З нього й почніть святкову трапезу вприкуску зі свіжими овочами та/або зеленню: що містяться в них ферменти допоможуть перетравленню їжі",- відзначили фахівці.
За їх словами, рекомендується шашлик з морепродуктів.
"Стейк можна лише через 5-7 днів після посту, якщо ви здоровань, і через 1,5 тижні, якщо ви маєте будь-які хронічні захворювання. Півтора місяця посту ваше меню було майже на 100% вуглеводним. А оскільки організм підлаштовується під раціон, виділяючи певні ферменти, то тепер йому належить нова перебудова. Це навантаження на адаптативную систему і, як наслідок, - на імунітет, серце, судини і ШКТ. Тому на Пасху можливий лише шашлик з морепродуктів. І не змішувати його з іншими видами тваринного білка: страви з сиру і/або яєць", - підкреслили вони.
Медики також радять пити антикислоты.
"При переїданні, а також перехід на білкове меню, клітини організму закисляются. Антидот - лужні напої: відвар зелених овочів, шипшини, узвар і мінеральна вода без газу. Пийте їх не тільки на Великдень, а й у наступні 7-14 днів: через 1,5 години після їжі і за 30 хвилин до неї", - додали вони.
Фахівці також радять очистити організм перед святковим застіллям.
"Допоможуть 2-3 часточки лимона зі склянкою води натщесерце і 1-2 столову ложку висівок через 15 хвилин після цього: вони спрацюють як сорбент", - уточнили медики.
Решта новин