Про це повідомляється на сайті Держпродспоживслужби, передають Українські Новини.
Під час перевірок було встановлено такі порушення: невідповідність питної води вимогам санітарних правил, відсутність погодженого примірного меню та постачальників продуктів харчування, непроведення дезінфекційних заходів, незавершення ремонтних робіт, неналежний стан холодильного обладнання харчоблоків, несвоєчасне проходження медоглядів працівниками та допуск до роботи без проходження медоглядів.
Також було зафіксовано недотримання санітарно-гігієнічного та протиепідемічного режимів на харчоблоках, порушення технології приготування страв, використання заборонених у закладах оздоровлення харчових продуктів, порушення організації питного режиму, недотримання двотижневого перспективного меню, порушення правил зберігання харчових продуктів, відсутність документів, що засвідчують якість і безпеку харчових продуктів, використання пластмасового посуду багаторазового використання.
У Держпродспоживслужбі зазначили, що упродовж червня 2018 року у зв’язку з виявленням порушень не відкрилося 25 закладів оздоровлення та відпочинку, водночас без погодження зі службою було відкрито 42 заклади.
Всі новини